Det här fick bli steg 1 i dagens bakning. Härligt gula småkakor som sprider underbar apelsindoft i hela lägenheten. Enklare kan det nästan inte bli.
200 g smör
1/2 dl socker
4 1/2 dl vetemjöl
skalet av en apelsin
Mixa ingredienserna i en matberedare. Rulla degen tills den blir 4 cm i diameter. Plasta in och låt ligga i kylen i minst en timma. Skär 4-5 mm tunna kakor och lägg dem på plåtar klädda med bakplåtspapper. Baka i ugnen i 8 minuter.
Sprött och krispigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar