En GI-vänlig och fettsnål lunch. Äggviteomelett kryddad med chili, fylld med kokosmjölksstuvade grönsaker. Brysselkål, rödlök, vitlök, morot, palsternacka, små bitar av färsk ingefära, grön paprika och skogschampinjon, plus bästa kryddan - wasabi/sesam. I omeletten fick det även plats lite avocado och ruccola. Crappy bild, men finfin kvalitet på käk.
Tog mig en lång och välspenderad dusch efter maten och målade om mina fötter. Nu blir det difinitivt trevligare att visa upp dem på yogamattan.
Läget är just nu nyvaken, äppelklyftor med jordnötssmör, kaffe och pärm-to-pärm-läsande i handboken om kommunikationsplanering. Perfekt helg? Ja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar