farewell dinner

Hoppas verkligen jag kan trycka in hela mitt liv i vår bil i morgon. Det är inte lite saker som jag inte kan tänka mig att leva utan i ett år. Jag måste skaffa mig ett nytt, inte fullt så matrialistiskt, beteende. Det ska ligga högst upp på min önskelista à la 2009.



Dagens bakismat blev bakad potatis med rökt fläskfilé och Paprika/rosépeppar-sås.
Ett tips: Baka en potatis som vanligt. Gröp ur all potatis ur skalet och
blanda i en färskost du gillar. (Idag använde jag champinjonsmaken,
och slängde även med lite smör- och vitlöksfrästa champinjoner).
Ös sedan tillbaka allt i skalet och gratinera i ugnen!